Азиатская кухня

Это наше фсё :)))

Модераторы: Kuroki Kaze, Aya

Азиатская кухня

Сообщение Луня » Ср май 23, 2007 10:01 pm

На днях приготовила "кимчхи".(китайская капуста с красным перцем, засоленная и замаринованная). - это корейское блюдо.
Моим понравилось, хоть они и сначала шарахались от этой кастрюли, а дедушка вообще хотел её недоготовленную съесть. Сейчас готовлю повторно, т.к. первую порцию "термоядерной капусты" уже подъели.
ВОПРОС! А вы что-нибудь сами готовите из азиат. кухни и выходит?
Аватара пользователя
Луня
Профессор
 
Сообщения: 614
Зарегистрирован: Пн фев 26, 2007 9:40 pm
Откуда: Москва

Сообщение Aya » Чт май 24, 2007 9:20 pm

Я больше люблю ходить в китайский ресторанчик :twisted: не давно в японсом была.Дома делали корейскую морковку и чего там еще не помню.
Аватара пользователя
Aya
Профессор
 
Сообщения: 1380
Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 8:50 pm
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Луня » Чт май 24, 2007 10:06 pm

Aya, я уже давно хочу в японский. Но со своей стипендией приходится только мечтать.)) хыы
Морковку я тоже как-то делала. Но кимчхи мне пришлись по душе прям-таки. :D
Аватара пользователя
Луня
Профессор
 
Сообщения: 614
Зарегистрирован: Пн фев 26, 2007 9:40 pm
Откуда: Москва

Сообщение Kawada » Пт май 25, 2007 12:55 pm

Вы тут рассуждаете, а меня прямо слюнки текут... :)

У меня друг суши дома делает.
Админ
Аватара пользователя
Kawada
Admin
 
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: Пт май 07, 2004 4:15 pm
Откуда: Питер

Сообщение Aya » Пт май 25, 2007 7:49 pm

Kawada, смотри клавиатуру слюнями не испачкай :mrgreen:
Не люблю сырую рыбу.
Аватара пользователя
Aya
Профессор
 
Сообщения: 1380
Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 8:50 pm
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Луня » Пт май 25, 2007 8:58 pm

Aya писал(а):Не люблю сырую рыбу.

Я ела роллы. В роллах ведь сырая рыба?
Аватара пользователя
Луня
Профессор
 
Сообщения: 614
Зарегистрирован: Пн фев 26, 2007 9:40 pm
Откуда: Москва

Сообщение Aya » Сб май 26, 2007 1:04 pm

Луня, не во всех :mrgreen:
Аватара пользователя
Aya
Профессор
 
Сообщения: 1380
Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 8:50 pm
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Луня » Сб май 26, 2007 8:48 pm

Aya, понятно. А я не разобрала, когда ела :mrgreen:
Аватара пользователя
Луня
Профессор
 
Сообщения: 614
Зарегистрирован: Пн фев 26, 2007 9:40 pm
Откуда: Москва

Сообщение Aya » Вс май 27, 2007 11:19 am

Изображение
Аватара пользователя
Aya
Профессор
 
Сообщения: 1380
Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 8:50 pm
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Kawada » Вс май 27, 2007 11:55 am

У меня друган делает псевдосуши из красной рыбы - сырую брать боиться :)
Админ
Аватара пользователя
Kawada
Admin
 
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: Пт май 07, 2004 4:15 pm
Откуда: Питер

Сообщение Aya » Чт май 31, 2007 9:17 pm

Kawada, как на вкус.
Аватара пользователя
Aya
Профессор
 
Сообщения: 1380
Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 8:50 pm
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Kawada » Пт июн 01, 2007 10:47 pm

Aya, говорит - вкусные :)
Админ
Аватара пользователя
Kawada
Admin
 
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: Пт май 07, 2004 4:15 pm
Откуда: Питер

Сообщение Aya » Пн июн 04, 2007 4:19 pm

Kawada, я думала ты их тоже пробовал.
Аватара пользователя
Aya
Профессор
 
Сообщения: 1380
Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 8:50 pm
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Kawada » Вт июн 05, 2007 1:45 pm

Aya, я ж такое не ем :)
Админ
Аватара пользователя
Kawada
Admin
 
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: Пт май 07, 2004 4:15 pm
Откуда: Питер

Сообщение Aya » Вт июн 05, 2007 7:07 pm

А чего так.
Аватара пользователя
Aya
Профессор
 
Сообщения: 1380
Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 8:50 pm
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Kawada » Ср июн 06, 2007 10:09 pm

Aya, я ж вегетарианец :)
Админ
Аватара пользователя
Kawada
Admin
 
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: Пт май 07, 2004 4:15 pm
Откуда: Питер

Сообщение Aya » Чт июн 07, 2007 11:55 am

Kawada, понятно.
Аватара пользователя
Aya
Профессор
 
Сообщения: 1380
Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 8:50 pm
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Kawada » Чт июн 07, 2007 1:10 pm

Aya, а еще он казан купил и плов теперь готовит :)
Админ
Аватара пользователя
Kawada
Admin
 
Сообщения: 1513
Зарегистрирован: Пт май 07, 2004 4:15 pm
Откуда: Питер

Сообщение Leena » Чт июн 28, 2007 4:33 pm

Луня, поделись рецептиком кимчхи. Там же все как-то особо заворачивается, кроме перца там еще что-то.
"Fighting!!!" My Girl (c)
The voices in my head tell me I'm perfectly normal(c)
Аватара пользователя
Leena
Профессор
 
Сообщения: 622
Зарегистрирован: Пт июн 22, 2007 1:13 pm
Откуда: Moscow, Russia

Сообщение Луня » Чт июн 28, 2007 8:34 pm

Alohamsk, а рецепт в инете нашла=))
Там между листьев обмазывается смесью из соли, красного перца и чеснока, который надо пропустить через мясорубку или очень мелко порезать.
Аватара пользователя
Луня
Профессор
 
Сообщения: 614
Зарегистрирован: Пн фев 26, 2007 9:40 pm
Откуда: Москва

След.

Вернуться в Флуд и оффтоп

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron